中国营养学会:调查显示,近20%居民不能每天吃早餐
今年5月12日至18日是中国早餐2024年全民营养周。中国营养学会一项调查显示,营养我国居民吃早餐情况不容乐观:工作日18.4%的学会显示临沧市某某酸菜鱼壹人不能每天吃早餐,周末29.7%的调查人不能每天吃早餐,且食用谷薯类比例达89.4%,近居食用奶豆、天吃蔬果的中国早餐比例不到50%,膳食结构不够合理。营养
这是学会显示记者从12日举行的第六届全国营养科普大会上了解到的信息。营养专家提示,调查吃好早餐是近居改善居民膳食结构不合理状况的重要环节,提高健康水平应从每天的天吃早餐做起。
“大量科学证据表明,中国早餐临沧市某某酸菜鱼壹不吃早餐或早餐吃得不好,营养都会增加肥胖风险。学会显示”中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘爱玲介绍,早上人体血糖水平较低,不及时吃早饭会刺激身体一些激素的分泌,利于促进脂肪生成;同时,空腹时间长,人体容易产生饥饿感,从而在午餐等餐次进食高热量食物。
刘爱玲说,研究表明,长期不吃早饭会使2型糖尿病风险增加21%,还会增加心血管、消化系统等疾病风险,对儿童青少年大脑发育以及成人的记忆力和情绪也有不良影响。
“丰盛早餐不仅能够最大程度抑制食欲,更好地控制体重,而且会让人体有更好的代谢和内分泌反应,改善下一次进食时的血糖反应,增加胰岛素敏感性,维持血糖稳定状态,降低糖尿病风险。”刘爱玲说。
那么我们应该如何吃好早餐?《中国居民膳食指南(2022)》建议,早餐要保证食物多样,做到4类品种以上:至少包括主食1份、奶类鸡蛋等食物1份、蔬菜水果各1份,保证获得的营养物质全面充足。多选择高营养密度的食物,如新鲜的、五颜六色的蔬果,以及奶类和大豆类、鸡蛋、瘦肉、全谷物。
专家提示,早餐不能吃太少,应占全天食物总量的25%至30%,能量供给与午、晚餐相似。早餐时间不宜太晚,尽量在9点前吃完。鼓励家人共同进餐,在温馨愉悦的状态中开启美好一天。
(责任编辑:知识)
- 《哈尔滨一九四四》大结局:谢月和常婶的关系曝光,着实令人意外
- 无锡今年计划供地3620公顷,其中商品住宅用地225公顷
- 把保障性住房建设成“好房子”
- 6月1日国产大飞机C919首次境外商业飞行
- 50岁的女人试试这样穿“t恤”,年轻十岁还显瘦,谁穿都好看
- 布登霍尔泽太阳再就业,冠军教头与“三巨头”谁来妥协
- 夏天的西装,穿出清凉感更高级! views+
- 为什么劝老年男人:白发不染、多戴帽子?看上海爷爷街拍图就懂了 views+
- 郭晋安欧倩怡:模范夫妻的“断崖式离婚” views+
- 杨紫连续8年为张一山庆生,称呼亲切惹人羡,互动有爱感情深 views+
- 美妆胶卷 views+
- 阔腿裤失宠了 !今夏流行穿“鱼排裤”,配露脐装、衬衫时髦又显高 views+
- 中年女人的冻龄穿搭啥样?看这些妈妈就行了,一个比一个年轻 views+
- 大众ID.3新车型曝光!确认5月底投产,配置大幅提升,期待吗 views+
- 吉利熊猫卡丁将于5月9日上市,预售4.89万元 views+
- 今夏最显时尚品味的穿搭:学会裙子的三种搭配模板,又美又优雅 views+